Vähi Söömine Eesti Moodi
Vähid Tõstetakse Viieteist Minuti Keetmise Järel
Koos Keeduveega Kaussi
Sealt Õngitsetakse Nad Supikulbiga Või Lihtsalt Sõrmedega Välja
Ja Pannakse Oma Taldrikule
Vähki Süüakse Harilikult Käest
Vasaku Käega Võetakse Kinni Vähi Esiosast
Parema Käega Tagaosast
Vähi Keha Eemaldatakse Kestast Noaga
Saba, Sõrad Ja Koivad Pistetakse Sõrmedega Suhu
Ja Imetakse Neist Liha Välja
Söögiks On Kõlblik Vaid Valge Liha. Rohekaid ja Pehmeid Osi Ei Sööda
Söögiks Kõlbmatut Liha Ja Kesta Ei Jäeta Taldrikule
Vaid Pannakse Selleks Määratud Nõusse
Peale Söömist Loputatakse Sõrmed Vastavalt Lauale Toodud Nõus
Pidulauas Kasutatakse Vähkide Söömiseks Erilist Nuga Ja Kahvlit
Nende Abil On Kerge Liha Kätte Saada
Taldrikule Asetatakse Vähk Seljaga Ülespidi
Kahvel Torgatakse Laka Ja Kere Vahele
Ja Lõigatakse Selg Noaga Pikupidi Lõhki
Liha Võetakse Kahvliga Välja. Nii Et See Jääks Võimalikult Terveks
Noa Lõiketera Otsas On Auk. Millesse Torgatakse Vähisõrg
Ja Murtakse See Ära, Samamoodi Murtakse Koivad.
Sõrg Lõigatakse Noaga Lõhki, Et Saada Sealt Liha Hõlpsamini Kätte
Neid Operatsioone Tuleb Läbi Viia Väga Ettevaatlikult
SEE VÄHI MAHL - Sest See Jätab PLEKKE
